NATLOG
Pflanzliche Proteine
VISCOGUM™ CGP ist ein natürliches pflanzliches Eiweißmehl mit einem
ausgewogenen Aminosäureprofil, ähnlich wie Soja. Es hat einen Proteingehalt von 40 – 50% und besitzt emulgierende Eigenschaften. VISCOGUM™ CGP wird aus den Samen des Johannesbrotbaums gewonnen, die lokal in Marokko geerntet werden.
ANWENDUNGEN:
Alternative Fleischoptionen
Desserts
Getränke
Babynahrung
Nutraceutical-Extrakte
VORTEILE:
Hoher Gehalt an natürlichem Eiweiß mit emulgierenden Eigenschaften
Produkt aus nachhaltiger Landwirtschaft
100% natürlich und ohne Gentechnik (non-GMO)
Glutenfrei
